PATATAS GUISADAS CON PECHUGA DE POLLO

PATATAS GUISADAS CON PECHUGA DE POLLO

INGREDIENTES:

• 1KG DE PATATAS.
• 3 VASOS DE AGUA.
• 2 PIMIENTOS VERDES.
• 1/2 CEBOLLA.
• 2 DIENTES DE AJOS.
• 3 TOMATES.
• 1 HOJA DE LAUREL.
• SAL.
• ACEITE DE OLIVA.
• 1/2 KG DE PECHUGA DE POLLO.
• 1/2 VASO DE VINO BLANCO.

PREPARACION:

1. NOS PONEMOS A HACER EL SOFRITO, FREIMOS  LOS TOMATES, LOS PIMIENTOS, LA CEBOLLA Y LOS AJOS CON UN POCO DE ACEITE DE OLIVA.
2. CUANDO ESTE PREPARADO EL SOFRITO LO SACAMOS Y PONEMOS A DORAR LA PECHUGA DE POLLO.
3. ECHAMOS EL VINO BLANCO AL POLLO HASTA QUE SE EVAPORE EL VINO.
4. BATIMOS EL SOFRITO Y LO ECHAMOS CON EL POLLO Y LO MAREAMOS UN POCO.
5. A CONTINUACION, ECHAMOS EL AGUA JUNTO CON LAS PATATAS YA PREVIAMENTE CORTADAS.
6. LAS DEJAMOS EN LA OLLA UNOS 20 MINUTOS HASTA QUE ESTEN BLANDAS.
7. POR ULTIMO EMPLATAMOS.

@DOMINYMIRI1