AJO BLANCO

AJO BLANCO

INGREDIENTES:

• 4 DIENTES DE AJO.
• 125 ML DE ACEITE DE OLIVA.
• SAL.
• 250 GR DE ALMENDRAS.
• 100 GR DE JAMON.
• 125 ML DE AGUA.
• 1 CUCHARADITA DE VINAGRE.
• 250 GR DE PAN.

PREPARACION:

1. EN UN MORTERO MAJAMOS LOS AJOS CON UNA POCA DE SAL.
2. CUANDO LOS AJOS ESTEN MAJADOS AÑADIMOS ACEITE DE OLIVA Y LAS ALMENDRAS PARA CON EL VINAGRE.
3. CON LA MEZCLA YA HECHA, AÑADIMOS AL VASO DE LA BATIDORA LA MEZCLA CON ACEITE EL AGUA Y EL PAN HUMEDO Y BATIMOS.
4. VERTEMOS EL CONTENIDO EN UN CUENCO Y DECORAMOS CON ALMENDRAS Y JAMON Y LISTO.

@DOMINYMIRI1