FLAN CASERO DE VAINILLA

Flan Casero De Vainilla

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

• 4 HUEVOS.
• 4 CUCHARADAS SOPERAS DE AZUCAR.
• 1/2 LITRO DE LECHE.
• ESENCIA DE VAINILLA AL GUSTO.
• CARAMELO LIQUIDO.
• LECHE CONDENSADA.
• MAGDALENAS PARA CUBRIR LA BASE DEL FLAN.

PREPARACIÓN:

• EN UNA CACEROLA PONER LECHE HASTA QUE HIERVA.
• EN UN BOL MEZCLAR LOS HUEVOS, EL AZUCAR Y LA ESENCIA DE VAINILLA.
• VERTER EN LA CACEROLA Y DEJAR COCINAR A FUEGO LENTO HASTA QUE ESPESE.
• CARAMELIZAR UN MOLDE Y VERTER LA PREPARACION.
• AÑADIR LECHE CONDENSADA EN EL MOLDE CON EL CARAMELO.
• A CONTINUACION AÑADIMOS LAS MAGDALENAS DESMIGADAS EN EL MOLDE.
• Y POR ULTIMO LO LLEVAMOS AL BAÑO MARIA EN EL HORNO A TEMPERATURA SUAVE.

PARA SU DECORACION PODEIS PONERLE NATA MONTADA POR LO ALTO.